negen april 2018 Mijn kijk op de dood is door de jaren heen veranderd, gevormd door ervaringen en ontmoetingen. Gisteren stond ik, samen met Marlies, bij het condoleren van haar broer Aloys. Marlies, de jongste van het gezin, stond als een-na-laatste in de rij; ik sloot als vriend de rij af. Een stoet van mensen […]
Categorie archieven: Korte Verhalen (nieuw)
12
dec
dec
Mijn opa was een man die zijn eigen rituelen had. Elke dag zat hij in zijn oude rookstoel, een stoel die helemaal naar hem gevormd was, in het vaste hoekje van de kamer. Boven hem hing een klein kastje, of misschien waren het wel schapjes, waarop een oude radio stond te pruttelen. Het kastje was […]
11
dec
dec
Een van de eerste dingen die ik moest leren toen ik begon als leerling kok bij Annink-Pot was het maken van hapjes. En ik hoef jullie niet te vertellen dat er heel veel hapjes, echt héééééééél véél hapjes nodig waren in de week Annink-Pot was een groot zalencentrum met veel bruiloften. Een van de hapjes […]
11
dec
dec
Een van de grootste vijanden van een huisman is volgens mij wel stof, en dan hebben we het niet over een stof waarvan we kleding maken en ook niet over grondstof. Nee……ik heb het over een onzichtbare materie die zich alleen laat zien als het in aanraking komt met donkere materie, ook wel met andere […]
11
dec
dec
Eigenlijk is dit best wel een naar verhaaltje dus denk goed na of je het wilt lezen, je bent gewaarschuwd!! Zoals jullie vast wel weten uit eerdere verhalen dat de vader van mijn moeder boer was, en dat in hart en nieren, het was hard werken van de vroege morgen tot in de late avond […]
11
dec
dec
Mijn vader had een grote werkplaats met alles erop en er aan, je kon het niet bedenken of hij had het wel in zijn schuur hangen, staan of liggen.. Als jong kinderen mochten we niet in de werkplaats komen wat toen natuurlijk niet leuk was maar als je zelf ouder bent dan begrijp je het […]
11
dec
dec
Oma loopt naar de moestuin met haar twee kleinkinderen Janneke en Frans, Janneke is negen en Frans is acht. Oma heeft een redelijke moestuin waar naast allerlei groenten ook diverse bloemen groeien. Het is nog vroeg in het voorjaar, oma heeft een grote bak met heel veel zaadjes van diverse plantjes en bloempjes. De kinderen […]
11
dec
dec
Aan de rand van een groot, groot Wortelveld gelegen aan de rand van een groot bos woonde Plof, Plof het Konijn. Nu was Plof geen gewoon konijn! nee hoor!! Plof was een super konijn en dan bedoel ik natuurlijk niet dat Plof een konijn was met superkrachten, haha nee hoor! Plof was groot en dik! […]
11
dec
dec
Het is zondagmorgen vele jaren geleden toen de koeien nog met de hand werden gemolken en boeren vroeg uit de veren moesten komen. Op deze betreffende morgen stonden de dames op stal en buiten vroor het als het kraakt het was zo koud dat de ramen met ijsbloemen bedekt waren en de dakgoten hingen vol […]
10
dec
dec
De evolutie van de keukenopleiding Toen ik begon met mijn opleiding tot kok, lag de nadruk volledig op de Franse keuken. Alle vaktermen waren in het Frans en de klassieke technieken vormden de basis van de lessen. Eén Frans keukenwoord wil ik echter niet onvermeld laten: Mise en Place. Dit betekent ‘voorbereidende werkzaamheden’ en is essentieel […]