Elke herfst vallen er weer vele bladeren van de bomen, voor de een nare tijd en voor de ander is het genieten, de natuur ondergaat een grote verandering, bladeren veranderen van kleur om vervolgens rustig in stilte neer te dwarrelen en zo moeder aarde in een warme deken te hullen, en zo te beschermen voor de strenge winter die volgt.
Zo’n tapijt onder de bomen beschermt niet alleen maar geeft ook voeding voor het komend jaar.
Als je naar de natuur kijkt en dan ook iets verder dan je neus dan kun je wel stellen dat de natuur verdomt goed in elkaar zit, het ene kan niet zonder het ander, jammer is het alleen dat wij mensen langzaam maar zeker de eeuwige band die we hadden met de natuur kwijt raken.
Wij mensen zijn een ster in het kapot maken van wat ons in leven houd, iedereen weet dat bomen meer goed dan slecht doen, stel je voor dat er geen bomen waren geweest, dan waren er geen appels, peren, noten en meer, dan was er geen hout voor huizen gehad, dan waren er geen boten geweest, we hadden geen vuur kunnen maken en ga zo nog maar even door, we waren nooit zo ver gekomen.
In onze huidige tijd zijn we vaak bezig met het klimaat, het grootste deel op papier (ook van bomen), we praten teveel en doen te weinig.
Aardbevingen, overstromingen, droogte, hitte golven, hevige regenval, stormen, vulkaan uitbarstingen en ga nog maar even door het zijn allemaal extremen, en de schuldige hiervan is de mens, moeder aarde (Gaia) is het zat, wat begrijpelijk is de aarde word in razend tempo kapot gemaakt, voor geld en macht.
En als je het op deze manier bekijkt dan heeft Gaia gelijk, wij mensen misbruiken, ehm verkrachten de aarde en maken alles kapot, en we zijn op een kantelpunt beland, de kans is groot dat we al te ver zijn gegaan, laten we hopen dat we wakker worden en in actie komen.
Ondanks dat vind ik zelf elk jaar getijde mooi, de herfst in dit geval jaagt ons naar binnen, buiten word het kouder en guurder, wind en regen jagen de bladeren van de bomen, paddenstoelen schieten omhoog en de laatste oogsten worden van et land gehaald!
Culinair gezien is het een prachtige tijd, paddenstoelen, de stamppotjes, de wildtijd, bockbier, stoofpeertjes erwtensoep en ga nog maar even door!
De kachel gaat weer aan en de dagen worden korter, de zomer deken word vervangen door de winterdeken waar we dan heerlijk onder kruipen, het voelt lekker, warm en ook geborgen!
Kaarslicht met heerlijke geuren van kaneel en kruidnagel, lekker met een dik boek voor de kachel met een mok chocolademelk en slagroom.
Na de herfst komt de winter en alles komt tot rust, het dwarrelen van dwarrelende bladeren naar dwarrelende sneeuwvlokjes, de herfst is weer voorbij!
Herfst!….i love it
IKKE