foto’s 05-01-2026 Vandaag heb ik de eerste bonbons gemaakt met behulp van de Thermomix. Het begint en staat met goed chocolade en ik heb de chocolade van Callebaut, voor deze bonbons de pure chocolade. INGREDIENTEN; Pure Cocolade van Callebaut Pistache Creme van Amorelli Mascarpone En je hebt een mal nodig en deze heb ik […]
Auteur archieven: Henk Horck
04
jan
jan
Fermenteren wie kent het niet? Ook al zegt het je niets maar iedereen eet elke dag wel iets wat door fermentatie gemaakt is. Zuurkool, yoghurt en ga zo nog maar even door, teveel om op te noemen! Wij maken steeds meer zelf hier in huis, als je een kant en klare saus koopt dan moet […]
04
jan
jan
24-12-2025 Voordat ik begon met de koks opleiding heb ik twee jaar banketbakkers opleiding gedaan, en ook als kok werk je regelmatig met chocolade, en nu vele jaren later ga ik dieper duiken in de wereld van bonbons en chocolade. Ik heb net drie soorten chocolade druppels besteld van Callebaut, Melk, Wit en Ruby, puur […]
01
jan
jan
2026 wordt een jaar van doorbraken, nieuwe verbindingen en praktische groei. Grote planeetstanden, waaronder een krachtige samenstand van Jupiter en Uranus in de zomer, zorgen voor vernieuwing, kansen en soms onverwachte wendingen. Voor veel mensen wordt 2026 een jaar waarin oude patronen doorbroken worden, zodat er ruimte ontstaat voor iets dat écht bij je past. […]
31
dec
dec
01-01-2026 En daar is hij dan! De allereerste blog van 2026 laten we bij het begin beginnen en dat is om iedereen natuurlijk de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar 2026 te wensen. Mogen al onze mooie en goede wensen en dromen dit jaar in vervulling gaan. Heerlijk een nieuw jaar, gisteren ben ik 66 […]
30
dec
dec
30-12-2025 Op de valreep van 2025 naar 2026 toch deze nog maar even gemaakt. 20-10-2025 Ik ga een kip schilderen met aquarel maar met weinig verf, het word een kip met heel veel lijnen en een beetje verf, binnenkort meer. Word Vervolgd IKKE
28
dec
dec
Als je het niet zou weten dan zou je het bijna niet geloven maar deze keuken machine kan meer dan je zou denken! Wat kan de Thermomix TM7 allemaal? Meer dan 24 functies in één slim toestel dat is de Thermomix TM7. Ontdek alle functies van de alleskunner in je keuken. Koken Soepen, gestoofde producten, […]
27
dec
dec
Alles over de Cookidoo App De app is de eerste paar maand gratis als je een nieuwe Thermomix koopt daarna betaal je er voor!
25
dec
dec
Herfst en dat betekent dat de zomer weer voorbij is en de winter weer voor de deur staat. De Bladeren aan de bomen veranderen van simpel groen in prachtige kleuren met goud, koper brons. Bij de eerste herfststormen laten vele bladeren de takken los en worden door de wind meegevoerd naar elders. Stormen trekken over […]
25
dec
dec
24-12-2025 En daar zitten we dan in de allerlaatste week van 2025. Nu kan ik een heel verhaal gaan schrijven over hoeveel ellende er weer gebeurt is dit jaar maar dat ga ik niet doen, ik denk dat jij net zoals ik wel weten wat er gebeurt is, om in mijn laatste jaar blogje ook […]