Gepofte Appel
26-09-2017
Neem een appel en boor of snij het klokhuis eruit, leg de appel op een flink stuk aluminium folie.
Strooi er een mengsel op van kaneel en suiker , de hoeveelheid lig aan het soort appel (zuur of zoet)
Je kan diverse soorten suiker nemen in dit recept was het een mengsel van palm en kristal suiker, waar ik kaneel door had gemengd.
Leg er een klont roomboter op, en sprenkel er wat citroensap op.
Wikkel de appel in een laag folie en nog een, dus twee lagen folie om de appel.
Leg daarna de appel in de nog nagloeiende kolen en hou ze goed in de gaten regelmatig omkeren is belangrij, ligt ook aan de hitte van de kolen,
Je kan de appel ook op een rooster leggen ligt een beetje aan de situatie.
Als je de appel met een tank kunt inknijpen (de appel voelt dus zacht aan) dan kan hij eruit.
Serveer met ijs en slapgroom, maar kan ook met vanille saus.
In dit geval werd de appel geserveerd met slagroom vanille ijs en likeur 43
Vaak zijn de simpelste gerechten super lekker, het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn.
