Buiten deze verschillende modi kan de Thermomix nog:
Hakken
De Thermomix hakt bliksemsnel je uien, knoflook, kruiden, vlees, noten, enz …
Verpulveren / Malen / Fijn raspen
Je maakt van suiker in een paar seconden poedersuiker, puur of gearomatiseerd met kaneel- of vanillestokken.
Bliksemsnel grof of fijn: Parmezaan, of paneermeel.
Roeren
Gedaan met aan het fornuis te staan. Op de stand wordt zachtjes omgeroerd zoals je met de hand bijna niet kunt.
Ook meer delicate ingrediënten (zoals bijv. pasta en vlees) blijven zo op hun geheel, zeker als je de stand zachtjes roeren combineert met de stand linksom werken.
Emulgeren
Bereid mayonaise, aioli of saladedressings met de ingrediënten en de kruiden volgens uw smaak.
Opkloppen
met de vlinder
Gebruik de vlinder om ingrediënten zoals eiwit of slagroom luchtig op te kloppen. Het maakt romige desserts, zoals chocolademousse, lekker licht en luchtig.
Pureren
Je maakt snel en lekker babyvoeding, broodbeleg, aardappel en groenten puree, dips, roomsoepen, enz.
HENK’S OPMERKINGEN