RECEPT:
2 blik gecondenseerde en gezoete kokosmelk (Jumbo)
2 Pakjes Romige kokosmelk 200 ml (Jumbo)
1 Bakje Mascarpone zacht en romig 250 gram jumbo
2 pakjes ongezoete slagroom 200 cc
1 scheutje Nielson vanille bean paste
1 flinke snuf zout
Gecondenseerde kokos, kokosmelk, vanille en zout luchtig kloppen!
Slagroom samen met mascarpone luchtig kloppen
Dan beide mengsels door elkaar spatelen, verdelen over twee Ninja Creami potten en invriezen.
EIND OORDEEL EN VERBETERPUNTEN:
Mocht je de kokossmaak sterker willen dan zou je slagroom door kokosroom kunnen vervangen,
of wat kokos er door maar dat vind ik zelf geen goede toevoeging maar je bent zelf baas over je eigen recepten!
Dit ijs kun je natuurlijk prachtig combineren met tropisch fruit en er past natuurlijk ook een kokos likeur en slagroom bij!
Alles kan maar niets moet!
Wij vinden dit een lekker ijs!
IKKE
