Foto’s . 12-02-2026 Vandaag de laatste hand gelegd aan dit project, nog een laagje vernis en dan is hij klaar, moet wel even kijken hoe dat gaat met het lood. IKKE 08-02-2026 Ik was niet tevreden, op de tekening liggen scherven onder op de bodem, na een beetje stoeien met Epoxy heb ik dat ook […]
Categorie archieven: Uncategorized
03
feb
feb
Roomijs deels Ninja Creami en deels Thermomix Ik heb in de Thermomix Cookidoo, het recept Matcha-Glace genomen (4 Porties) en sommige ingrediënten vervangen en/of aangepast, omdat het recept al in de Cookidoo zit kun je het makkelijk aanpassen. 250 gram melk 4 Eidooiers 1 a 2x Vanillepeul merg 125 gram suiker 200 gram slagroom zonder […]
29
jan
jan
29-01-2026 Dit project is nogal een dingetje, maar we geven het niet op de achtergrond heb ik nu van een laag roest voorzien, en de vrouw word koper met een groen laagje (foto 10) Hoe het eind resultaat gaat worden weet ik niet, het ontwikkeld zich terwijl ik er mee bezig zijn dus afwachten wat […]
29
jan
jan
Foto’s 29-01-2026 Toch nog een paar kleine verbeteringen en nu nog de vernis en dat doe ik morgen en dan nog een lijst erom, de lijst is gekocht en staat klaar. Het was een mooi maar ook wel moeilijk project, en nu verder met de volgende. IKKE 27-01-2026 Bijna klaar (foto 9) het zilver zit […]
19
jan
jan
Als kind heb ik veel tijd doorgebracht bij de ouders van mijn ouders, mijn opa’s en oma’s en zowel de ouders van mijn moeder als de ouders van mijn vader hadden een boerderij. Maar we waren vaker bij de ouders van mijn moeder, dat was namelijk een stuk dichterbij, hoe dan ook ik heb heel […]
19
jan
jan
Ga naar laatste bericht 10-12-2025 Vandaag hebben we onze nieuwe Thermomix TM7 gekregen, de thermometer en nog wat andere dingen had ik al besteld maar het wachten was op de TM7. We hadden vandaag best wel een druk dagje, rond 17:00 uur hadden we hem samen uitgepakt en samen de boel geïnstalleerd, en toen moesten […]
19
jan
jan
Zo gezond is Kimchi Nieuwste berichten staan onderaan! 02-01-2026 Vandaag heb ik mijn eerste kimchi gemaakt, ik had een Chinese kool gekocht en deze aan stukken gesneden zonder nadat ik de kern eruit had gehaald. In een schone bak gedaan en dan heb ik zeezout en een wortel in reepjes toegevoegd, mengen en na een […]
15
jan
jan
04-01-2026 Toen ik nog een kind was stond er elke winter een groot vat met zuurkool in de kelder, met een doek een ronde plank met gaten en daarop lag een grote veldkei om alles het zuurkool vocht te houden, en ik vond dat blijkbaar wel lekker omdat ik kan herinneren dat ik de kelder […]
05
jan
jan
foto’s 05-01-2026 Vandaag heb ik de eerste bonbons gemaakt met behulp van de Thermomix. Het begint en staat met goed chocolade en ik heb de chocolade van Callebaut, voor deze bonbons de pure chocolade. INGREDIENTEN; Pure Cocolade van Callebaut Pistache Creme van Amorelli Mascarpone En je hebt een mal nodig en deze heb ik […]
04
jan
jan
Fermenteren wie kent het niet? Ook al zegt het je niets maar iedereen eet elke dag wel iets wat door fermentatie gemaakt is. Zuurkool, yoghurt en ga zo nog maar even door, teveel om op te noemen! Wij maken steeds meer zelf hier in huis, als je een kant en klare saus koopt dan moet […]