Op de foto van dit onderwerp zie je meteen het huisje die ik twee jaar geleden heb gekocht met het doel om er meer te maken dus echt buiten heeft hij nog niet gehangen. En waar zou je hem moeten neerzetten of hangen ik heb eigenlijk nog geen idee komend jaar zal ik me er […]
Ik heb al veel geschreven over alles wat maar met energie te maken heeft onderwerpen zoals Gas, zonnepanelen, allesbrander, pelletkachel en zelfs items zoals pellets en brandhout en meer. Nu zul jij je als lezer wel afvragen waarom zoveel heb je niets beters te doen of wat moet ik er mee enz enz. Ik vind […]
Gisteren kreeg ik bericht dat we een slimme meter krijgen en het onderwerp slimme meter past mooi in het onderwerp energie 2017/2020. De meningen over een slimme meter zijn erg verdeeld als je gaat zoeken op internet dan zijn er de voorstanders en de tegenstanders. De een vind het super en de ander vind dat […]
vanaf 1 januari 2018: energielabel voor haarden en kachels Alles moet energiezuiniger en groener. Vanaf 1 januari 2018 is het Europees energielabel dat je al kent van bij koelkasten en wasmachines ook verplicht voor haarden en kachels. Hoe hoger het energielabel, hoe zuiniger de kachel. Dit is niet enkel goed voor het milieu, maar ook […]
Er zijn veel kachels te koop in diverse soorten en maten dus voor elk wat wils ik vind een openhaard ook mooi maar veel warmte gaat verloren een gesloten kachel is veel zuiniger en ook veel beter te regelen. Nu is het stoken van hout of andere brandstof natuurlijk niet echt goed voor het milieu […]
Energie besparen of er anders mee omgaan met het motto, Meer Lusten en Minder Lasten. ELEKTRA 16-08-2018 Op je energie besparen is natuurlijk super maar het moet niet ten koste gaan van vind ik. Ik wil niet in de kou zitten of de lampen uitzetten omdat dat zuiniger is, nee helaas dat is hier bij […]
Ik heb twee Rib-Eye’s gekocht bij het slachthuis ze zijn groot maar niet zo heel erg dik. Ik heb ze per stuk gevacumeerd met wat olie, knoflook, verse Thijm en rozemarijn. Daarna hebben ze twee uur op 58 graden Celsius in de Sous Vide cooker gelegen, advies was 2 a 4 uur, dit was de […]
Ingrediënten – 1 kilogram Buikspek (zonder zwoerd) – 8 eetlepels BBQ Rub – 4 eetlepels Roomboter – 4 eetlepels Bruine Basterdsuiker – 4 eetlepels Maple Syrup – 8 eetlepels BBQ Saus (ik heb de BBQ saus van het merk Santa Maria gebruikt die is te koop bij de Jumbo) Appel of Kersen rookhout Bovenste recept […]
Hier komt het eerste recept van mijn eerste Sous Vide maaltijd of gerecht te staan.
