Heerlijk buiten kokkerelen en eten
DAGBOEK VAN EEN SMOKER Dagboek over de Landmann Tennessee 400 American Smoker ! Tip’s van[...]
Het zal me worst wezen Zelf worst maken. 22-09-2017 Vandaag gaan we een poging wagen[...]
Vis, Schaal en Schelpdieren Pagina Je maakt niet vaak mee dat mensen vis op de[...]
De enige juiste manier om te weten wanneer je vlees of vis gaar is, is[...]
Maten & gewichten Oventemperatuur Celcius Fahrenheit Gas Omschrijving 110 C 225 F ¼ Lauw 120[...]
Een Dutch Oven heb je in verschillende maten, voor iedere maat heb je weer een[...]
We leven in een tijd waarin we meer nadenken over wat we eten, we eten[...]
Komt nog[...]
Vuurkruiden Vuurkruiden is een samenstelling van kruiden en rookhout die je op de hete kolen[...]
RookHout of SmokeWood Rookhout van Weber (zie foto hieronder), veel tuincentra verkopen het. [...]
Laat een eventuele angst voor naalden je niet tegenhouden om deze pro-tip toe te passen:[...]
Wed Rub’s Wat is een wed rub, letterlijk vertaald is het een nat inwrijven. Klinkt[...]
Welke soorten zout kun je het beste gebruiken om je vis te pekelen? Om je[...]
Kansas City Rib Rub In Kansas City they knows BBQ Ribs. This is the barbecue[...]
Mopping Een mopping is eigenlijk niets meer dan met een kwast, je vlees bevochtigen, dat[...]
KRUIDEN & SPECERIJEN Peper Van alle specerijen zijn peperkorrels in de Westerse wereld zonder twijfel de bekendste,[...]
Kolen Het verschil tussen houtskool en kolen is dat kolen heter worden en ook langer[...]
1. Zet de smoker in elkaar volgens de handleiding. Dat klint logisch, right? Maar wij[...]
Onze Landmann Tennessee 400 Smoker Dit is Onze tweede smoker.. De eerste smoker was een[...]
