Terug naar inleiding passie voor koken.

                                Passie voor Kruiden en Specerijen

Waar zouden we zijn zonder kruiden en specerijen in onze keuken,
ik denk nergens, het zijn de smaakmakers die onmisbaar in elk soort keuken zijn.
Ik kan dan ook niet begrijpen dat er mensen zijn die alleen maar peper, zout,
nootmuskaat en een potje vlees kruiden in hun keukenkastje hebben staan.
Of het nu speklapjes, karbonaatjes, of een ander stukje vlees is, er komen dan altijd dezelfde kruiden op het vlees,
hoe saai kan koken zijn, alles dezelfde smaak, ik mag er niet aan denken.
Mijn keuken en mijn tuin staan vol met kruiden en specerijen, ik loop naar mijn kruidentuin knip verse thijm,
strooi de thijmblaadjes in een tomatensoep, de tomatensoep zal niet alleen heerlijk smaken,
maar ook heerlijke geuren.
Er gaat niets boven vers, maar niet iedereen heeft de tuin vol staan, gevriesdroogde kruiden zijn een goed alternatief.

Ik heb een site gevonden waar van alles over kruiden en specerijen te lezen is, en die past prachtig bij dit onderwerp,
over vragen van dit onderwerp kun je me altijd mailen, henkhorck@upcmail.nl .
 
                                                  Klik op onderstaande link om naar de kruiden special te gaan.
                                                                                         
                                     

                                                                                               IKKE