All for Joomla All for Webmasters

Recept Panna Cotta met witte chocolade

Het Recept.

150 gram Witte Cocolade
2 Gelantine Blaadjes
500 ml Slagroom
1 Vanille Stokje
20 gram Suiker
1. week de gelantine blaadjes in koud water.
2. Breng in een pannetje de room samen met de suiker en het vanillestokje aan de kook.
    Wanneer het mengsel kookt, de pan van het vuur halen, en 15 minuten laten trekken.
3. Haal het vanille stokje uit de room en snij het in twee helften, schraap het merg uit het stokje, en voeg de merg toe aan de room.
4. Verwarm het mengsel opnieuw, dan van het vuur halen en de witte chocolade toevoegen.
5. Voeg de uitgelegte gelantine ook toe en roer alles goed door, tot de chocolade en gelantine zijn opgelost.
6. Laat het mengsel afkoelen, en giet het voordat het helemaal is afgekoeld in de glazen.
7. Laat vervolgens de panna Cotta opstijven in de koelkast.
8. Serveer de panna Cotta met verse vruchtjes of een vruchten coulis, natuurlijk naar eigen keuze,
rasp er nog wat witte chocolade over, en een takje mint zou het helemaal compleet maken.
Pas het recept aan als je meer gasten hebt.

                                      Eet Smakelijk.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *